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Lübeck e o Marzipã – A Rainha da Liga Hanseática

Lübeck é conhecida como a “Rainha da Liga Hanseática”, Patrimônio Mundial da UNESCO, deslumbra os visitantes com sua impressionante arquitetura gótica e suas ruas encantadoras que parecem ter parado no tempo.

A marca registrada da cidade Hanseática, O Marzipã é o doce típico da cidade de Lübeck é composto de ingredientes simples, como água de rosas, amêndoas e açúcar. Porém, o seu sabor é único e nada se assemelha a ele no Brasil. O Marzipã existe em muitos países e cidades na Europa, mas em nenhum lugar se compara aos de Lübeck, com seu sabor singular.

Lübeck

O marzipã não nasceu em Lübeck, e sim no Oriente, onde se produzia as amêndoas e o açúcar. Ao voltarem do Oriente, os cruzados trouxeram a receita, chegando pelo norte da Alemanha, devido às cidades Hanseáticas, e logo foi aperfeiçoada pelos alemães. À medida que o açúcar se tornava mais acessível para a população, no século XIX, não apenas os ricos e nobres possuíam acesso a este doce maravilhoso, mas também todos os outros cidadãos.

O marzipã coberto com chocolate, a forma mais popular do doce vendido pela Niederegger.

A marca mais famosa do Marzipã é a Niederegger, fundada por Johann Georg Niederegger em 1822. A marca foi nomeada líder entre os confeiteiros de Lübeck em 1832. Um pouco antes de 1895, o marzipã da empresa já carregava prêmios pela excelente qualidade, tornando-se, na época, o fornecedor oficial do imperador alemão. O marzipã é utilizado em diferentes doces, na maioria das vezes coberto por uma fina camada de chocolate, possui diferentes formatos e sabores. Outra receita tradicional em que o encontramos é na Marzipantorte.

Marzipantorte da Niederegger, Lübeck.

O café Niederegger, localizado em Lubeck, é uma parada obrigatória para quem quer experimentar esta delícia local, nele há uma grande variedade de doces e tortas produzidas com o marzipã. Acima do café, há um museu, no qual conta a sua história completa e possui versões gigantes de seus doces.

Lübeck e o Marzipã maravilhoso da Niederegger
Lübeck e o Marzipã maravilhoso da Niederegger
Lübeck centro da cidade antiga - Guia em Lübeck
Lübeck centro da cidade antiga

Passeio Guiado por Lübeck

Principais Atrações

  • Portão de Holsten (Holstentor): Representando o poder e a riqueza de Lübeck em seu auge, este icônico portão da cidade é um dos portões medievais mais bem preservados da Alemanha.
  • Antiga Cidade Histórica (Altstadt): Uma viagem por ruelas estreitas e praças históricas revela casas de comerciantes ornamentadas e pátios escondidos que contam histórias de dias passados.
  • Catedral de Lübeck (Lübecker Dom): Fundada no século XII, esta catedral gótica abriga uma rica coleção de arte e oferece vistas panorâmicas da cidade do topo de sua torre.
  • Museu Marzipan (Marzipan-Salon): Lübeck é famosa por sua tradição na fabricação de marzipan. Neste museu, você pode aprender sobre a história do marzipan e até mesmo experimentar algumas delícias.

Experimente Lübeck de Forma Única

A beleza de Lübeck vai além de seus monumentos; está nas histórias que as paredes de tijolos vermelhos contam e nas tradições que foram passadas de geração em geração. Ao optar por nossos passeios guiados em Lübeck, conduzidos pelas nossas guias brasileiras, você será transportado por uma viagem através da história, da cultura e das lendas desta cidade encantadora. Descubra os segredos por trás de cada esquina, aprenda sobre as tradições locais e mergulhe profundamente na atmosfera hanseática de Lübeck.

Lübeck centro da cidade antiga - Guia em Lübeck

Com o nosso expertise em turismo em Lübeck, você não apenas visitará os principais locais turísticos, mas também terá acesso a experiências exclusivas, desde degustações de marzipan até visitas a locais menos conhecidos que são verdadeiros tesouros escondidos. Garantimos uma jornada inesquecível através de uma das cidades mais charmosas da Alemanha. Entre em contato conosco e torne sua viagem a Lübeck verdadeiramente especial!

Realizamos passeios guiados privativos e em português em Lübeck e região. Teremos o maior prazer em preparar seu roteiro e organizar sua viagem personalizada.

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